紅酒的蓋子是軟木做的嗎?有什么特別的作用?
瓶裝的紅酒,洋酒絕大多數(shù)是用軟木塞封口的,為什么要用軟木塞呢?這也是有道理的。軟木,又名水松木,英文名Cork,是一種柔軟且富有彈性的木材,其內(nèi)部有許多細(xì)孔,遇水浸泡后會顯得更加松軟。 將這種木材切割后制成瓶塞,再通過機(jī)器將木塞壓緊并送入瓶口,又利用其彈性膨脹的特點(diǎn)使之恢復(fù)至原狀,這樣就緊緊地封住了瓶頸,從而保護(hù)瓶內(nèi)之酒不致?lián)p漏。 由于軟木的內(nèi)部有很多細(xì)孔,正好讓瓶內(nèi)的酒液通過細(xì)孔進(jìn)行呼吸與發(fā)育,從而使葡萄酒達(dá)到最完美的境界。因此,軟木是目前為止最為理想的瓶塞材料。
紅酒塞是什么材質(zhì)的呢?
紅酒塞子主要采用橡木材質(zhì),尤其是軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,具有彈力和復(fù)原性,能夠完全密封瓶口。 橡木材質(zhì)中的細(xì)小縫隙允許微量的空氣進(jìn)入酒瓶,有利于葡萄酒在瓶中的質(zhì)量穩(wěn)定且逐漸變得醇厚、芳香。此外,還有人造塑料、瓷和金屬等其他材質(zhì)的紅酒瓶塞。
紅酒塞底部尖尖的是干嘛用的(不銹鋼材質(zhì)的)?
沒什么用處,只是方便將塞子塞進(jìn)瓶子里,可以做成圓的 也可以做成方的,不過可以肯定的是,圓的更加方便些!
15 紅酒塞是什么做的?